Stellvertretende Leitung der Qualitätssicherung (m/w/d)

in Vollzeit oder Vollzeitnah für den Standort Drebber

Deine Aufgaben

• Überprüfung von Roh- und Fertigwaren Spezifikationen und Pflege der Daten
• Weiterentwicklung von Qualitätsanalysen und -standards
• Unterstützung bei der Durchführung von Risiko-Analysen im Bereich Food Safety, Food Fraud und Food Defense
• Erstellung von Ursachenanalysen und Ableitung von Korrekturmaßnahmen in interdisziplinären Teams
• Bewertung und Erstellung von Prüfplänen und Datenberichten
• Lieferantenbewertungen im Rahmen von Audits
• Regelmäßige Betriebsrundgänge zur Wirksamkeit vom GMP und GHP
• Entwicklung, Aufrechterhaltung und Durchführung von Qualitätstrainings
• Begleitung und Kontrolle der Schädlingsbekämpfung und Trendanalysen
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung hinsichtlich der Qualitätsattribute der Produkte

Dein Profil

• Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnik und -analytik sowie im Lebensmittelrecht
• Du kennst dich mit Qualitätsnormen und HACCP aus
• Idealerweise bringts du erste Berufserfahrungen mit
• Du überzeugst durch dein Engagement, deinen Teamgeist und deine Umsetzungsstärke
• Wünschenswert sind Kenntnisse im Bereich Lean oder SixSigma
• Außerdem bringst du gute Englischkenntnisse für die Arbeit in einem internationalen Umfeld mit; Französischkenntnisse sind wünschenswert